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锦葵汤

主打:锦葵汤

制法:将锦葵的叶子晒干切碎,拌入羊肉、鸡、大米等一起煮,即成。

特点:浓绿粘稠,味道鲜香。

相关:锦葵汤在阿拉伯语中意为“穆鲁黑子”,若在汤成以后加入奶油烧蒜,其味甚佳。这也是埃及妇女比男厨师做的锦葵汤美味的秘密所在。

内容合作者游来游去

评论(2)
回复发表时间:2008/3/18 10:11:09 1楼 littlelily 
那当男厨师知道这个秘密后会不会后来居上?
回复发表时间:2008/3/5 15:01:24 2楼 YOUabc网友[1821]

有一个有趣的说法,埃及妇女做的锦葵汤,要比男厨师做的好吃得多。这个说法也确实有点道理。因为妇女们做好锦葵汤之后,总喜欢放上奶油烧蒜,这种奶油烧蒜就是使它格外好吃的“秘密”。

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