达累斯萨拉姆饮食

达累斯萨拉姆饮食特色

　　坦桑尼亚人口有许多不同的部族组成，因而这里的饮食也呈现出多样化的特点。

　　总体说来，坦桑尼亚人喜食鲜、嫩、香的食物，因而大多数坦桑尼亚人对鲜嫩的羊肉钟爱有加，当地人以各种方式，对羊肉进行烹饪，这其中包括：羊肉大米饭、串烤羊肉、全烤羊肉等。但并不是每个部族都喜欢牛羊肉，在坦桑尼亚，有的部族以鱼虾为食、有的部族则以香蕉为饭，但芒果、木瓜、菠萝等热带水果，则是坦桑尼亚人共爱，他们既直接使用这些水果，也将其做成饮料饮用，更特别的是，坦桑尼亚人将水果搭配上大米等做成的主食。喝咖啡也是所有坦桑尼亚人的共同爱好。

　　但在坦桑尼亚，也应注意不同部族的饮食禁忌，如居住在北部维多利亚糊西面的哈亚族，有禁食鸡、鸡蛋和昆虫的习惯。因此要入乡随俗，冲犯了当地人的禁忌。

此信息由 “daisy” 于 2008-8-20 16:44:18 最后编写