安顺美食

篮球鸽蛋

主打：竹荪

特点：鲜香味美，营养丰富，且具有清心明目、润肺益气之特效以及能够保持菜肴数日不腐之奇功。

名称由来：由于烹制时，鸽蛋置于竹荪网内，尤似篮球运动健儿随身携带的篮球，故而得名“篮球鸽蛋”。

此信息由 “ryan” 于 2005-9-26 11:29:57 最后编写