暹粒饮食

暹粒饮食特色

　　暹粒旅馆里的餐厅自然没有什么独道之处，但是在老市场（Old Market）里，则能看到很多供应小吃的摊点，虽然卫生条件较差，但是各种风味都有所涉及，从中餐到印度咖哩等，可以让人大吃一顿。

　　当地的柬式火锅很有特色，用陶制的砂锅，以肉丸汤做底，将鸡肉、牛肉、面条、蘑菇和青菜放入锅中，待开锅后，汤味鲜美，可口入味。此外，还有柬式水果刨冰是很好的夏季饮品，将多种热带水果与冰块、炼乳等一起搅碎成稠糊状，入口即化，绵滑香甜，美味可口；如果单喝冰甘蔗汁或椰子汁也十分解渴降暑。

此信息由 “belindae” 于 2007-3-30 11:06:40 最后编写