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巴厘岛饮食

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巴厘岛饮食特色

  巴厘岛的美味多集中在库塔和乌布两地,随处可见布局精巧、格调不一的餐厅,行走于此,更多的是美食对胃的诱惑,乳猪、烤鸭、辛辣鸡、辛辣鱼、炸鸡和椰子饭的香味飘浮在清新的空气中,大口的呼入着仿佛便是在品尝饕餮美食。当地人不好饮酒,椰子汁是当地最为常见的绿色饮品。

内容合作者游来游去

评论(3)
回复发表时间:2010/3/22 17:25:01 1楼 YOUabc网友[9307]
巴厘岛的烤乳猪是相当的巴适,市场上10元钱一大盘,好便哦
回复发表时间:2008/4/16 10:51:27 2楼 YOUabc网友[2331]

月牙形的海滩上大大小小的餐馆一字排开,客人用餐的桌椅凉棚就散布在海滩上,任何一个角落都是欣赏落日最佳位置。点上一套海鲜烧烤,两份米饭一些凉菜,外加啤酒和饮料各一瓶。坐下来等上菜的功夫,太阳正好慢慢掉下海平面。映得整个海滩金黄一片,拍出来的照片极为好看。海鲜烧烤是用干燥的椰子壳做燃料,在配上黄油蒜蓉和当地特色的咖哩酱,味道好极了。天色暗了,服务生就会给每桌的客人点上两盏蜡烛,海滩上的蜡烛灯连成了片,并且随着海风鲜活地跳动着,不远的小山上,也有星星点点的烛光跃动。

  巴厘岛,比较好的酒店早餐价格由每人8美元到30美元不等,正餐约20美元到70美元。在酒店外的餐馆用餐,大约可以节省60%到80%.最经济的还是一些露天风味小摊,花上几千卢比(折合RMB10)就可以饱餐一顿。但结账时需加21%税和服务费。
回复发表时间:2008/4/16 10:50:53 3楼 YOUabc网友[2330]
巴厘岛可品尝到印尼菜和地方菜外,还可品尝到世界各国的美味佳肴,如中菜、西菜和日本料理等。巴厘的烤乳猪(Babi Guling),乌布脏鸭(Tepi Sawah),辛辣鸡(Ayam Pepes), 辛辣鱼(Ikan Pepes)和炸鸡(Ayam Goreng)尤为驰名。巴厘饮料和水果丰富,较受欢迎的饮料是椰子汁。烤乳猪用香蕉叶、药草和香料以文火烹煮烘烤,全身金黄油亮,皮薄肉嫩,香气四溢。

值得一游的观光街----沿着库塔海滩的Raya Pantai Kuta街因为地点绝佳,多为渡假旅馆与饭店占据;而后方平行的乐姜街(JI.Legian)则因为腹地更广、长度更长,而逐渐发展成餐厅、游乐场、酒吧与饭店林立的重点街道。

金巴兰海滩烧烤 ---- Jimbaran Beach (金巴兰海滩)上的日落烧烤既有夕阳的美景,又有美味的海鲜烧烤,可以在海浪的拍打下一直坐到月光皎洁。到海滩必须经过烧烤区,要背着风走,否则会被烟薰得泪水直流。

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作者:jkbagia 时间:2008/2/14
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