北海道美食

成吉思汗烤羊肉

主打：不满一年的幼羊，洋葱、豆芽、包菜、南瓜等。

简介：一般都先把脂肪膏放在铁板上，脂肪熔化后，放上羊肉，羊肉四周放上蔬菜，肉熟菜熟之后，蘸酱汁食用。蔬菜和特制的酱汁掩住了羊肉的膻味，因而许多无法忍受羊膻味的人都开始食用羊肉。

此信息由 “belindae” 于 2006-11-24 15:05:00 最后编写