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名古屋饮食

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名古屋饮食特色

  承袭了日本饮食一贯的精致,名古屋的当地饮食名品形色双全,餐馆环境虽风格不同,亦有着同样的精致,处处细节都在挑逗食客的味觉。

  名古屋的名店山本屋総本家,是一家1925年开店的老字号店铺,其味增最为有名,如果吃过之后意犹未尽,还可购买他家的味增调料带走。

  面食是名古屋的重要主食,并被结合当地的口味加以创造。酷爱酱料的名古屋人,连面条都以整锅红豆酱汁炖煮,这一名为酱煮乌冬的特别面食,与平面一起成为名古屋的知名面点。至于在酱猪排以及各类炖煮菜肴中加入酱料,在名古屋更是不足为奇。

  名古屋的名点很多,油炸面拖虾、天结、鳗鱼饭等以海味取胜,米粉糕、鸡肉刺身则以优等材质和精美卖相受宠,闻名天下的天妇罗饭团,亦是名古屋的本土美食。

内容合作者游来游去

评论(1)
回复发表时间:2016/12/17 20:16:21 1楼 YOUabc网友[22679] 
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