札幌美食

汤咖哩

　　汤咖哩起源于札幌，它与我们常见的咖哩稍有不同。在强调了汤的鲜度的同时保留了蔬菜的原味。汤咖哩的汤味道浓厚与谷类食物非常相配。
　　由于汤咖哩强调的是汤、蔬菜与调味香辛料的搭配，所以一般的店铺都会将辛辣分成各个等级，以供客人选择。另外，有的店铺还会把汤咖喱中所用材料列在菜单上，这样一来，客人就可以根据自己的喜好来进行点餐了。
札幌市内的主要汤咖喱店有：
　　咖哩饭 欧乌琪 (中央区南3条西7丁目7-26)
　　斯里兰卡咖哩 珀莱珀莱 (白石区荣通17丁目1-26)
　　咖哩食堂 心 (北区北15条西4丁目)
　　Bem Bera network company (中央区南2条西7丁目)
　　汤咖哩 木多郎 (南区澄川6条4丁目)
　　斯潘赤咖哩 匹克努南6条店 (中央区南6条西14丁目)
　　Small Curry Bar Cancun (中央区南2条西5丁目)
　　札幌咖哩 吧欧 (西琴似1条7丁目)
　　娜赤美雅 (丰平区丰平3条11丁目1-17)
　　soup curry GLOBULE (北区北14条西1丁目)
　　咖哩专门店 Massarra (中央区南8条西11丁目)
　　Curry Bar 南家 (丰平区月寒东3条16丁目16-8)
　　札幌汤咖哩专门店 curry leaves (丰平区西冈2条8丁目1-52)
　　汤咖喱工房 嘿丽嘿丽堂 (西区琴似2条5丁目2-27)
　　咖哩专门店 SHANTi (中央区北5条西28丁目)
　　汤咖哩 咖哩心情 (清田区北野6条2丁目11-4尾崎大楼)
　　汤咖哩 SHO-RIN (中央区南5条西3丁目Grand 太阳 Building 1F)
　　CURRY＆PEPSI　PEPP！ (丰平区美园12条6丁目)
　　soup curry yellow (中央区南3条西1丁目ELM Building 1F)
　　汤咖哩专卖店 Dominika (中央区南1条西6丁目第2三谷Building 1F)
　　Curry Cafe Terra Merita (丰平区平岸3条5丁目-1-19)
　　汤咖哩 奥芝商店 (中央区南8条西14丁目2-2)
　　lavi 円山店 (中央区南1条西21丁目)
　　Asian Bar RAMAI (丰平区月寒东1条17丁目有田不动产Building 1F)
　　汤咖哩工房 Spice Box (中央区南4条西1丁目酒井Building 2F)
　　咖哩店S (中央区南3条西4丁目Silver Building 地下1F)

内容合作者：匿名贡献者