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清酒

主打:水、糙米

历史:日本最早的清酒出现在公元四百年左右,是借鉴了中国黄酒的酿造技术酿造而成的。

特点:酒精度为15度左右,芳香甘醇,不易上头,回味悠长。

种类:日本清酒按精米率和原料可以分为:纯米大吟酿、大吟酿、纯米吟酿、吟酿、纯米酒、本酿造酒、特别纯米酒、特别本酿造酒。

 

内容合作者游来游去

评论(2)
回复发表时间:2008/3/19 16:04:22 1楼 YOUabc网友[2035]
据中国史书记载,古时候日本只有“浊酒”,没有清酒。后来有人在浊酒中加入石炭,使其沉淀,取其清沏的酒液饮用,于是便有了“清酒”之名。
回复发表时间:2008/3/19 15:59:21 2楼 YOUabc网友[2034]
一个字:难喝!

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[其他] 关于日本的帖子汇总

作者:有来有去 时间:2008/8/28
搜集了一些关于日本的帖子。。。。。。

[原创] 日本旅游的PP

作者:紫夜 时间:2007/7/20
行游归来,走进那个国度——日本。一睹大和真面目。

美图

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