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吉隆坡饮食

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吉隆坡饮食特色

  吉隆坡的马来菜以香辣可口、味道浓郁、色泽亮丽等特点闻名,喜用羊肉、鱼肉、鸡肉等为主料,配以辣椒、咖喱等调料及各式香料,将马来风味发挥到极致。因马来人信奉伊斯兰教,禁酒,所以多以椰汁调味,而饮品也多用椰汁代替。马来菜中的煎蕊、马来糕、千层糕等餐后小点味道更是独特,丝丝甜味,使人的味觉在辣和甜中,挑战极限。

  马来西亚盛产香料和各种热带水果,将水果、蔬菜、香料等众多特产融合在一起的马来菜,将水果的色泽和香料的香味完美的结合在一起,口味浓郁,让人难以忘怀。在吉隆坡,就好像空气中都飘荡着咖喱的味道,让人闻着都会有热火朝天、汗流浃背的感觉,使得融合多种文化、多种饮食风格的马来菜更加独特可口。

  吉隆坡有众多品味美食的好地方,在巴生港,品尝切鱼片、鱼翅、蒸鲳鱼等当地最有名的特色小吃,上等美味不容错过;在唐人街、金莲记等地,品尝吉隆坡的大排档;布努河附近的小吃街品尝马来小吃、印度小吃,浓浓的咖喱味,绝对的够劲。

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