吉隆坡饮食

吉隆坡饮食特色

　　吉隆坡的马来菜以香辣可口、味道浓郁、色泽亮丽等特点闻名，喜用羊肉、鱼肉、鸡肉等为主料，配以辣椒、咖喱等调料及各式香料，将马来风味发挥到极致。因马来人信奉伊斯兰教，禁酒，所以多以椰汁调味，而饮品也多用椰汁代替。马来菜中的煎蕊、马来糕、千层糕等餐后小点味道更是独特，丝丝甜味，使人的味觉在辣和甜中，挑战极限。

　　马来西亚盛产香料和各种热带水果，将水果、蔬菜、香料等众多特产融合在一起的马来菜，将水果的色泽和香料的香味完美的结合在一起，口味浓郁，让人难以忘怀。在吉隆坡，就好像空气中都飘荡着咖喱的味道，让人闻着都会有热火朝天、汗流浃背的感觉，使得融合多种文化、多种饮食风格的马来菜更加独特可口。

　　吉隆坡有众多品味美食的好地方，在巴生港，品尝切鱼片、鱼翅、蒸鲳鱼等当地最有名的特色小吃，上等美味不容错过；在唐人街、金莲记等地，品尝吉隆坡的大排档；布努河附近的小吃街品尝马来小吃、印度小吃，浓浓的咖喱味，绝对的够劲。

此信息由 “belindae” 于 2007-1-31 9:32:42 最后编写