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海南鸡饭

主打:鸡肉

制法:将鸡肉用水煮熟,但要保持鸡肉鲜嫩,然后将鸡切好,类似于白切鸡,然后置于米饭(用就鸡汤做成)之上,淋上麻油、少许酱油即可,鸡肉可配以酱油、辣椒酱等佐料食用。

特点:米饭香滑,鸡味浓厚,鸡肉鲜嫩,口感极佳。

内容合作者游来游去

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