芭提亚美食

椰汁鸡

主打：椰奶、柠檬叶、酸橙叶、鱼酱油、泰国青辣椒、鸡肉

制法：将一半椰奶和柠檬叶、酸橙叶放入一个大的燉锅中，加水煮开。加入鸡肉、鱼酱油和糖，文火煨大约4分鐘，后将煮好的鸡肉盛入有酸橙汁和辣椒糊调料的碗中，并倒入汤，即可食用。

此信息由 “daisy” 于 2007-6-18 17:28:52 最后编写