河内美食

灌肠

主打：猪瘦肉末、小肠、香菜

制法：将猪瘦肉末和香菜混合均匀后，灌入已处理好的猪小肠内，煮熟即可食用。

特点：灌肠是极受越南人喜爱的美食之一，由于其制法的特别，较之一般的香肠，其味道更有特色。

攻略：灌肠煮熟之后，切片食用即可。若其滋味不够，可蘸以调料些许一同食用。

此信息由 “daisy” 于 2007-6-19 18:04:49 最后编写