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牛肉火锅

主打:酸醋、精黄牛肉等

制法:以当地所特有的醋酸做成的火锅底料,涮菜或涮肉后,蘸上佐料即可食用。

特色:牛肉火锅是胡志明市的一大美食,由于其锅底以当地特有的醋酸制成,吃时,胃口大开,风味独具。  

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