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包头涮羊肉

主打:羊肉

特点:涮羊肉是内蒙古非常有名的特色风味,涮羊肉的选料特别考究,必须是“齐口羊”(畜龄一致),宰杀后精心处理,切肉片时要先将羊肉冰镇后再切,切出的肉片薄如纸张,用酱油、韭菜花、糖、蒜等作调料,涮羊肉所用的水是口蘑水,味道清香,特别好吃。

内容合作者ryan

评论(1)
回复发表时间:2013/11/21 18:51:14 1楼 YOUabc网友[18706] 
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