亳州美食

牛肉馍

主打：黄牛肉、面粉
特点：香酥可口，馅纯味美。
制法：将醒好的面，擀成一层层的薄片，再卷入用当地的上等黄牛肉作的馅，放入锅中，转动炕熟，即成。
攻略：牛肉馍为清真食品，做早餐不错，亳州有很多街边摊都在做牛肉饼，价钱两元左右。

此信息由 “belindae” 于 2006-8-9 16:50:57 最后编写