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长春饮食

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长春饮食特色

  长春地处黑龙江哈尔滨之南,这里的在很多方面与哈尔滨有相似之处,首先从气候方面来讲,这里与哈尔滨一样,冬季较为漫长,而且气候严寒,最低气温可达-39.8°C,人们为了抵御和适应严寒的气候,这里形成了与哈尔滨“冰雪饮食文化”较为相似的饮食文化,即喜欢吃“冻食”。
  长春自古以来便以土地肥沃、物产丰富而著称,往北有兴安岭的山珍野味,往南有渤海湾的各色海味,还有长白山的诸多野味汇聚,使得长春饮食的来源特别的丰富,基于此,长春的名菜多以昂贵的大牌菜为主,具有“天然、绿色、健康、营养”的特点,以长白山珍宴、翡翠人参茅台鸡、烧鹿尾、清蒸白鱼、雪衣豆沙、人参鸡、渍菜白肉火锅等最负盛名。
  受其地域和菜系的影响,长春的特色风味也比较出名,无论从选材还是制作工艺上都具有当地的特色,值得食客们流连一番。

 

给XDJM们推荐个地:青龙路林苑花园“巴山蜀水”
好吃~
便宜~
去过不知道多少次了,喜欢吃水煮鱼,干锅五花肉或干锅土豆片,麻婆豆腐,鱼香茄子,紫菜蛋花汤
平时动不动就跑去吃,吃的少的每个人10块,吃的多也不会超过20,实在是很便宜的地方,只是知道的人不是很多
最优特色的是水煮鱼,别家的都做不出来这味道哦
推荐菜: 水煮鱼  干锅五花肉 干锅土豆片  鱼香茄子  麻婆豆腐  日本豆腐  紫菜蛋花汤
交通停车: 263到林苑花园(吉大和平校区后门)

内容合作者长春神龙

评论(6)
回复发表时间:2009/10/16 9:36:49 1楼 yesnono 
晕点啊晕点!!!
回复发表时间:2009/10/15 23:47:37 2楼 YOUabc网友[7511]
是不太专业呢,出来旅游的没几个在乎钱的,讲的就是特色,吃川菜,我们就去成都了
回复发表时间:2009/9/21 9:42:58 3楼 YOUabc网友[7157]
就是!也太说不过去了吧!!!
回复发表时间:2009/4/19 10:09:51 4楼 YOUabc网友[5119]
怎么介绍吉林省会的?吉林没人才啊 55555555
回复发表时间:2009/1/12 11:17:30 5楼 YOUabc网友[4300]
哪有到东北吃四川菜的啊,那不如去四川了。
回复发表时间:2008/6/17 17:08:57 6楼 YOUabc网友[2806]
搞笑不搞笑啊你~介绍人家来东北吃四川菜~

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