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主打：黍米（黄米）
特点：“驴打滚”因吃时的样子好似驴儿打滚而得名，是用黄米夹馅卷成的长卷，吃的时候将长卷在黄豆面上滚动，沾上黄豆面，香甜可口，老少皆宜，其制作过程分为制坯、活馅、成型三道工序，有二百多年的历史。
内容合作者：joy
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