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  江苏省内河网密布,长江、大运河在江苏镇江交汇,东边临海,凭借着优越的气候及地理条件,江苏自古有着“苏湖熟,天下足”的赞誉。至今,江苏不仅保持着“鱼米之乡”的美名,也是我国经济发达的省份之一。
  江苏的太湖猪、太湖鹅、高邮鸭、阳澄湖大闸蟹、碧螺春茶、泰兴白果、白沙枇杷等,以其优良的品质一直是江苏以至国内名特产,借助丰富的资源,江苏淮扬菜在国内的饮食领域分得几分天下,各地菜肴以口味平和,咸甜适中,原汁原汤,浓而不腻,酥、烂、鲜、香的特点著称。
  江苏是吴越文化的发祥地,素来是“人文荟萃之地”,历代文人、艺术家都在江苏留下了他们的足迹和不朽篇章。
  天时、地利、人和,为江苏留下了宝贵的人文及自然财富。有南京六朝遗迹,苏州古典园林,徐州秦汉遗迹,无锡太湖胜景,宜兴竹海洞,连云港海城山水,淮安平原风光,周庄水乡秀色,都是江苏名闻遐迩的旅游胜景。

此信息由 “游来游去” 于 2005/8/24 12:22:27 最后编写

评论(4)
回复发表时间:2011/7/2 23:13:27 1楼 YOUabc网友[14997]
好东西,不错。。。
回复发表时间:2009/2/11 17:24:40 2楼 YOUabc网友[4502]
“听说是家个体户,服务员、老板、厨师都是一家人”,给看成了“听说是家个体户,服务员、老板、厨师都是一个人”,吓我一跳!
回复发表时间:2008/3/8 11:09:03 3楼 海飘jsj 
宿迁宿豫区王官集镇瓦块鱼,不愧是宿迁特色饮食。前不久我和朋友到宿迁出差,途径王官集镇。在街北,也就是被当地人称做“白马转盘路”的南面 (大概向南100米) 一家叫做“蒋家饭店”的食堂吃饭,其门口的特色菜“瓦块鱼”格外引人注目,于是便叫了一份。 起初到是没在意,心想不就是鱼嘛,可没想到这鱼还真是“鱼”! 那滋味说出来不怕大家笑话,那是一个字吃着“爽”啊! 呵呵... 色泽鲜艳,口感滑顺,脆而不焦,嫩而不腻。 反正就是好吃!
“蒋家饭店”不是很大,听说是家个体户,服务员、老板、厨师都是一家人。还真是一体化! 人很善很和气,祖辈几代都是厨师。 不大的一个饭店没想到做出的瓦块鱼这么好吃。 真是宿迁特色饮食啊,不错!
借此和大家分享一下“王官集蒋家饭店”瓦块鱼!

回复发表时间:2008/3/8 11:07:38 4楼 海飘jsj 
宿迁宿豫区王官集镇瓦块鱼,不愧是宿迁特色饮食。前不久我和朋友到宿迁出差,途径王官集镇。在街北,也就是被当地人称做“白马转盘路”的南面 (大概向南100米) 一家叫做“蒋家饭店”的食堂吃饭,其门口的特色菜“瓦块鱼”格外引人注目,于是便叫了一份。 起初到是没在意,心想不就是鱼嘛,可没想到这鱼还真是“鱼”! 那滋味说出来不怕大家笑话,那是一个字吃着“爽”啊! 呵呵... 色泽鲜艳,口感滑顺,脆而不焦,嫩而不腻。 反正就是好吃!
“蒋家饭店”不是很大,听说是家个体户,服务员、老板、厨师都是一家人。还真是一体化! 人很善很和气,祖辈几代都是厨师。 不大的一个饭店没想到做出的瓦块鱼这么好吃。 真是宿迁特色饮食啊,不错!
借此和大家分享一下“王官集蒋家饭店”瓦块鱼!

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