儋州美食

洛基粽子

又名：那大粽子
原料：野生芭蕉叶，新鲜的糯米，馅料以猪肉、鲜鸭蛋、黑米等为主。
特点：个大，每个有１斤重，成方锥形，口感咸鲜，叶香与米香的结合，使粽子的味道更加独特。
历史源流：最早源于20世纪40年代。
制作方法：先将粽叶煮好，然后将米和馅放入，捆扎结实后，再入锅煮，煮熟后就可食用。

此信息由 “belindae” 于 2006-8-14 11:56:26 最后编写