德宏美食

火烧乳猪

主打：小耳猪
特点：制作复杂，稻灰烤炙，肉色焦黄油亮，鲜香里嫩，浓香扑鼻。
攻略：火烧乳猪是傣族婚宴大菜，由于制作复杂，一般情况下是吃不到正宗的傣族火烧乳猪的；食用火烧乳猪时，需配以傣味蘸水，切片蘸之而食。

此信息由 “spawn” 于 2007-1-23 9:51:59 最后编写