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天女散花

主打:面粉

特点:融会莫高窟壁画中众多天女形象而创制,以天女散花为背景,烹调方法以炸为主。此道菜点也曾多次获得各项国内外大奖。

依据:天女也称飞天,是敦煌艺术的标志,在石窟中有很多飞天的形象,千姿百态,妩媚动人,有的飘于空中,有的手托花盘在抛撒花朵。

内容合作者simon

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