鄂尔多斯旅游

鄂尔多斯饮食

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鄂尔多斯饮食特色

鄂尔多斯地区的居民以山西、陕西的移民、蒙古族原住民为主,他们有着不同的饮食习惯。
  汉族移民的饮食习惯和其他地方的汉族区别不大,以米饭、面食为主,大街上随处可见的米线、米糕、砂锅等也是他们喜爱的家常美食。
  鄂尔多斯草原上的蒙古族居民,他们保持着本民族独特的饮食习惯。肉食、乳食、粮食是蒙古族的常用食品,肉食中以手扒肉和羊背子等最为著名,味道浓重、香气四溢,乳食中的奶酪、奶皮和奶豆腐等早已闻名天下,是蒙古族款待客人的美味佳肴,蒙古族的粮食以糜米、白面为主,其中风味独特的炒米早已被人们熟知,不但味道香浓,而且携带方便、耐饥,深受人们的喜爱。
  来到鄂尔多斯草原,您可以一边欣赏着美妙的蒙古族歌舞,一边感受着蒙古族人民的热情好客,一边品尝着独具风味的美食,舒爽惬意,不禁让人深深沉醉。

内容合作者卡卡

评论(1)
回复发表时间:2016/5/5 0:23:45 1楼 YOUabc网友[20871] 
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