鄂尔多斯美食

萨琳阿日何

主打：驼蹄掌心
制法：将驼掌切成片状，再驼掌片中加入冬笋片，放上葱、姜等调味品，浇上鸡汁放入蒸笼中蒸透，出锅后用水淀粉勾芡，浇上芝麻油即可。
特点：扒驼掌肉质鲜嫩，不肥不腻，能够滋阴补气，具有很高的营养价值。

此信息由 “卡卡” 于 2006-11-2 12:04:13 最后编写