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奥地利葡萄酒

产地:下奥地利州、布尔根兰洲、施泰尔马克州、维也纳。

特点:奥地利葡萄酒酿造历史悠久、工艺精湛,口感甚佳,其中晚秋佳酿(Spätlese)、干浆果佳酿(Trockenbeerenauslese)和冰酒(Eiswein)甜而浓郁,很适合国人口感。

品类:绿维特利纳(Grüner Veltliner)、丽斯林(Riesling)、维尔施丽斯林(Welschriesling)、白布贡德(Weissburgunder)和香多奈(Chardonnay)等白葡萄酒。蓝茨维格尔特(Blauzweigelt)和蓝法兰基胥(Blaufrünkisch)等红葡萄酒,

攻略:将熟透的葡萄自然干燥后酿酒,或在干燥后霜冻酿酒,如此酿造出来的葡萄酒才是葡萄酒中的上品。

内容合作者游来游去

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