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巴黎饮食特色

  法式西餐在西餐中享有盛誉,也是西餐之首,法国菜的特点是选材考究、材料新颖、制作精细、调料众多,讲求鲜嫩等,法国菜的另外一个特点是根据菜品的不同,做菜时使用不同的葡萄酒调味,这使得法国菜的味道更加独特。 

入口即化的肥鹅肝、味道鲜美的烤蜗牛等,都是法式西餐中不可错过的菜品,而奶香鲜甜的芝士、各式各样的法式面包等特色甜点小吃,也从另一面表现着法式西餐的美味。

  巴黎餐厅的营业时间大致在12:00-14:20;19:00-23:00,许多餐厅都会在门口标明营业时间和今日的特价菜品,方便顾客选择。法国人喜欢根据所点菜品的不同,选择不同的葡萄酒饮用,一般情况是红葡萄酒配肉类,白葡萄酒配鱼类。跟法国人同桌进餐时,须讲求礼仪,按照上餐顺序食用,刀叉摆放正确。

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