米兰特产

伦巴第奶酪

产地：伦巴第大区（米兰为其首府）

种类：羊乳干酪、波河干酪、软奶酪等。

特点：当地人在制作奶酪时，加入了伦巴第大区特产的红酒——弗朗西亚科塔，使得做出的奶酪，既有红酒醇厚的香味，也不失奶酪原有的奶浓。

此信息由 “belindae” 于 2006-12-14 10:54:59 最后编写