罗马旅游

城市推荐

罗马美食

编辑本信息 评论本信息评论(1条)

选择字体 [] [] []

意大利面

面条种类:有通心粉、细面、螺旋面等三百多个种类。

制法:将面条煮熟后,根据所作意大利面的需要,选取不同的配菜,配上特选的酱汁,一般为番茄酱汁,橄榄油酱汁、奶油酱汁等,炒熟后,浇在面上即可。

特点:口感爽滑、面条筋道、酱汁独特、营养丰富、有利健康。

内容合作者游来游去

评论(1)
回复发表时间:2008/2/18 15:09:51 1楼 YOUabc网友[1509]
曾经,中国跟意大利为了谁是面条的祖宗打了几天文字仗,意大利人坚持说,早在古罗马时代,他们的祖先就会做面条,罗马帝国留下的文书中,有一位老人把一桶意大利面作为遗产留给儿子的记载;中国人则搬出“4000年前面条 ”的出土新发现;被“逼急了”的意大利人甚至连神话传说都翻了出来:希腊神话中的火神有一个机器,可以制造长长的、像意大利面的细线状面食。
当年,罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题,想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计,从而发明了名垂千古的著名美食——PASTA(意大利面)。最初的意大利面都是这样揉了切、切了晒,吃的时候和肉类、蔬菜一起放在焗炉里做,因此当年意大利半岛上许多城市的街道、广场,随处可见抻面条、晾面条的人。

我要说

  • 用户名  昵称: 密码:
字数:5-500; 匿名也可以发言

进入youabc旅游论坛,浏览更多网友精彩游记网友游记

美图

提供图片