华沙饮食

波兰人的特殊饮食习惯, 加上多次被占领的坎坷历史，丰富了当地的饮食文化. 波兰饮食同时具有法国、意大利, 德国和犹太特色。波兰人以肉类、马铃薯和奶油为主食，吃饭时先喝汤，汤的种类主要有chtodnik蛋花冷汤, barszcz甜菜汤, chtodnik高丽菜汤, 和kapusniak(一种加蛋和香肠的汤)。主餐常见的有：高丽菜卷(包米和肉), 炸猪排, 薄饼和软起司. 还有一种水饺, 叫做pierogi，种类有肉、马铃薯、起司或蓝莓等, 很多地方都有卖, 又便宜又好吃(只是不懂波兰文, 每次都乱点一通).

波兰人很爱喝酒，特别是啤酒、伏特加、及特别的烈酒. 烈酒中蛮受欢迎是Zywiec(12%), 我在华沙的一家pub有喝过, 味道不错, 只是那天晚上头晕晕的. 据说有一种比较温和的EB Czerwone也不错喝. 市面上有各式各样的啤酒流通, 只是我对啤酒较没兴趣. 伏特加的种类很多，从小麦制的和马铃薯制的都有, 市面上常常可以见到装在特殊设计瓶子内的伏特加. 值得一提的是一种加了草药制的Zubrowka伏特加(据说这种草药只产在北波兰), 常和苹果汁和成调酒, 喝起来非常好喝, 一不小心就会喝太多.
波兰物价低廉, 所以进一般餐厅好好享用花费也不会太高; 更省的是路边摊贩卖的Kebab和一种叫Zapie????(长得像一半的法国baguette, 上面加起司, 蔬菜和肉类), 一份约1Euro, 很有份量, 吃一个就很饱了; 波兰的麦当劳也很便宜, Big Mac套餐才2.2Euro左右(我当然不会浪费胃的空间给麦香堡, 只是特地进去看看价钱); 超市卖的日常用品就更便宜了, 我看到一只煮好的烤鸡竟然才卖2.5Euro!!(在幕尼黑只能买到一只腿).