伯尔尼美食

奶酪火锅

主打：瑞士埃曼塔尔奶酪

配料：草菇、蒜、玉米面、白葡萄酒等。

食用方法：将奶酪与配料同放进锅中煮，加入酒，等奶酪溶化后，用切碎的全麦面包沾着吃。

特点：奶酪味道浓郁，酒味醇香，伴着面包吃，味道绝佳，是瑞士的著名美食。

此信息由 “belindae” 于 2006-11-3 16:37:16 最后编写