鄂州美食

太和千张

主打：黄豆
特点：选用上好黄豆，磨制成浆后蒸之，其色白如雪，晶莹透亮。
故事：太和千张在明清时，曾是鄂州进献于朝廷的贡品，专为皇家享用。
吃法：太和千张凉拌、清炒、煮食皆可。

此信息由 “christian” 于 2006-12-11 11:14:14 最后编写