甘南饮食

甘南饮食特色

　　甘南虽说是藏族聚居区，但是饮食以面食为主，正宗的藏餐应该是在藏民家中或者是正宗的藏味餐厅才能品尝得到，这里藏胞一般以三炮台或八宝茶为主要饮品，而不是通常人们想象的酥油茶或奶茶。

　　饼、馍等面食在甘南是做为干粮携带的，为了适应较长时间的保存，这些干粮水份都很少，口感会很干燥。不过，因为甘南大部分地区属牧区，牛羊肉能经常吃到。

　　甘南也有许多川味餐馆，一般为汉人开办，菜量和菜价基本成正比。另外，在朗木寺等地，还能吃到比较好的西餐。

此信息由 “betty” 于 2005-8-25 14:10:08 最后编写