广州旅游
广州美食
姜撞奶
主打：姜汁、牛奶
特点：姜汁与牛奶的巧妙融合；牛奶味寒，生姜味温，两者结合，不仅具有姜香奶清的特点，还有驱寒健胃镇咳的功效；入口之后，甘美异常，奶香和姜味浓郁芬芳，甜中有辣，风味独特。
此信息由 “ryan” 于 2005-8-23 9:53:15 最后编写
关于姜撞奶，曾有传说。从前，在广东番禺沙湾镇，一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆无法喝下去，媳妇于是将水牛奶加糖煮热，倒入装姜汁的碗里，奇怪的是过了一阵子牛奶凝结了，婆婆喝了后顿觉满口清香。第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙湾镇流传开了，沙湾人把“凝结”叫 “埋”于是“姜撞奶”在沙湾也叫“姜埋奶”。
- YOUabc网友 发表于 2008-1-29 15:37:51
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[投稿] 【原创，首发】沙面——城市的一滴眼泪［图文］
- 作者：外星人 时间：2007-1-5
- 眼泪未必一定意味着哀伤，但是它一定是情感的依托，或思念，或感动，或追忆，或感慨。广州的沙面，一块只有零点几平方公里的小岛，形状恰似一粒水滴，它默默地依偎在珠江边上——因为凝聚了太多的情感，她正是广州的一滴眼泪。
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