贵港饮食

贵港饮食特色

贵港的饮食以桂系风味为主，兼有壮族、瑶族等少数民族的特色小吃，具有鲜明的地域特点。贵港当地的菜肴选料讲究、制作精细，在烹调技法上深受粤菜的影响，口味以鲜、香、麻、辣为主，著名的桂平浔江鱼就是贵港最具代表性的佳肴。
　　贵港小吃也极具特色，热闹的夜市上，各种口味的美食琳琅满目，炒田螺、螺丝粉、烤鱼、绿豆沙、桂林米粉、海鲜粥香气四溢，无论是匆匆过客，还是精明的食客，都难以抵挡这美味的诱惑，除了大快朵颐一番再无其它选择。

此信息由 “ahl” 于 2007-2-25 11:49:59 最后编写