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苗岭酸汤鱼
主打：鱼
特点：色泽鲜红、鱼肉细嫩、味酸鲜香。
相关介绍：酸汤鱼重在其汤。其“酸汤”乃是以蕃茄为主要原料的一种物培养的酸水。将酸汤倒入锅中，加以胡椒、糟辣椒、木姜子油、盐、葱、鱼香草、猪油、麻油等调料，调匀制成。
此信息由 “ryan” 于 2005-9-26 11:20:18 最后编写
- 发表时间:2008-7-20 16:22:09 YOUabc网友
- 八鸽岩路,贵州省防役站对面开了一家一哥酸汤鱼,味道不错,听说他们是请的凯里的厨师,在凯里当地酿的酸汤,运过来的,价格便宜，活动很有新意，电话我不记得了,离黔灵公园不远。
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