固原特产

香水梨

又名：香水、老香水、老梨
产地：固原羊坊、关桥、麻春
特点：冻香水梨如同佳酿，存愈久而味愈佳，堪称梨中奇品。秋天采摘，冬天已成冻梨。食用时，将其置于冷水之中浸泡半个小时左右，解冻后即可食用。香水梨营养价值丰富，长期食用则能清肺止咳、清胃泻火。
攻略：吃冻香水梨以春天为最佳时节，此时的冻香水梨则融为果汁，浅尝一口，便甘凉透心，香味俱佳。

此信息由 “christian” 于 2007-1-11 9:28:15 最后编写