哈尔滨特产

大马哈鱼

古称：达发哈鱼

学名：鲑鱼

特点：是溯河性洄游鱼，多产于黑龙江的支流河域，一般为3.5-5公斤，大的也有6公斤以上的，其肉呈淡红色，营养丰富，可用多种不同方法制作，别具风味。

此信息由 “joy” 于 2005-8-25 10:24:25 最后编写