哈尔滨特产

龙江四珍

包括：黑龙江所产的熊掌、犴鼻、飞龙、猴头菌

特点：熊掌，也叫熊蹄，是饮食种的名贵材料，是非常好的滋补品；犴鼻即驼鹿的鼻，驼鹿是鹿类的一种，只有大小兴安岭才有，犴鼻营养丰富，富含蛋白质和铁质，是高级补品；飞龙，又名花尾榛鸡、松鸡，是著名的山珍野味，现被列为国家二级保护鸟类，可人工饲养；猴头菌是菌类植物，又名猴头蘑，因子实体形似猴头得名，是与熊掌、海参、鱼翅齐名的奇馐，现已开始人工栽培试验。

此信息由 “joy” 于 2005-8-25 10:23:55 最后编写