哈密美食

薄皮包子

名称：维吾尔语称“皮特尔曼达”,意为死面包子。
主打：面粉、料羊肉
特点：皮薄如纸，外白内香，油足肉嫩，嫩滑爽口。
攻略：可单独食用，亦可和馕或抓饭在一起食用，吃时要在包子上撒些胡椒粉，以阻隔羊肉的膻味。

此信息由 “xiatian” 于 2006-10-26 12:37:29 最后编写