汉中旅游
汉中特产
红豆腐
又名：豆腐乳
产地：城固县
特点：将豆腐块切块，恒温发酵，佐以食盐、花椒、大香等19种调味品浸拌淹渍晾干，再加大曲酒、辣酱入坛密封，存入地下，二次发酵三年，即可取出食用。城固县元关镇红豆腐色鲜味美，口感松软细腻、咸辣爽口，真乃食客眼中的“红”豆腐。
此信息由 “belindae” 于 2006-8-18 9:36:24 最后编写
- 发表时间:2008-5-15 13:33:03 YOUabc网友
- 为什么不上传些图片呢
- 发表时间:2008-8-27 20:41:24 YOUabc网友
- 有生产线吗
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