汉中美食

汉中菜豆腐

又称：菜豆腐粥
主打：豆腐
特点：将制豆腐所用酸浆水加大米成粥，其间加入豆腐，即成菜豆腐粥。其为汉中各家招待众宾之佳肴，为汉中名吃。食之酸甜可口，余味不尽，素有“山珍海味油腻腻，不如汉中菜豆腐”之说，而高营养，亦增加了人们对它的钟爱。

此信息由 “belindae” 于 2008-8-1 16:40:49 最后编写