怀化饮食

怀化饮食特色

    怀化的侗族人口较多，侗族人喜吃酸辣食物，素有“三天不吃酸，走路倒打窜”的说法。所以许多美食都是以酸、辣闻名，鱼、肉、蔬菜也常用辣粉、盐来腌制。美味可口的溆浦鹅，香辣鲜嫩，酸辣生津的葛面，都是当地有名的小吃，深受当地人的喜爱。

此信息由 “betty” 于 2006-8-25 10:33:08 最后编写