淮南美食

牛肉汤

主打：黄牛肉、牛骨
可选辅料：淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮、豆圆子等
制法：用选好的牛骨、牛肉熬成高汤，再配上牛油炸制辣椒而成红油，即成。
特点：作法看似简单，却味道绝佳，鲜辣味美，冬天食用味更佳。

此信息由 “byron” 于 2006-6-20 17:51:22 最后编写