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景洪饮食

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景洪饮食特色

  景洪地区聚居着多个少数民族,各民族都有自己独特的饮食,例如傣族人喜欢糯米,偏好酸辣和烘烤食品,如酸笋煮鱼或鸡、香茅草烤鱼、菠萝紫米饭、罗嗦(即年糕)等;而布朗族则喜欢“烤肉”,不论是猪肉、牛肉,还是鱼肉、斑鸠肉、山鼠肉,他们全拿来烤着吃,有“不吃烤肉,不算尝过肉香”的说法,此外,布朗族人也喜欢酸味菜,如酸笋、酸肉、酸鱼等。

  想要品尝这些美味的版纳饮食,一定要去景洪的夜市,金沙滩是市区最大的一个,那里不仅有傣家美食、布朗族的烤肉,还有哈尼族的肉粥、竹筒烧肉、蟹肉圆子、基诺族的腌酸鱼、酸蚂蚁蛋、瑶族的粑粑……尝之不尽的美食加上美丽的澜沧江夜景必定会让您不枉此行。

  在景洪还有很多可以品尝到傣家风味美食的地方,如曼景兰风味一条街、曼腊寨、大曼么,它们都是从傣族寨子演变而来的,不仅口味正宗而且菜色齐全,有些地方甚至还有歌舞表演,可以一边品尝美食、一边欣赏傣家少女婀娜的舞姿。

内容合作者simon

评论(1)
回复发表时间:2013/8/1 18:44:36 1楼 YOUabc网友[18552] 
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