晋中特产

晋中阿胶

产地：晋中地区
制法：驴皮经过高温熬煮形成的固体胶。
特点：阿胶与人参、鹿茸一起并称为中药三宝，是名贵的滋补品。阿胶富含多种氨基酸，是极好的补血药品，对于治疗体弱阴虚、头晕心悸等疾病有奇效。
小贴士：阿胶在过热、过冷或潮湿的环境中，容易发生软化现象，保存时需密封放置在干燥阴凉处。最好与谷糠、生石灰等干燥吸潮之物放在一起，防止变质。

此信息由 “xiatian” 于 2006-11-9 11:47:07 最后编写