晋中饮食

晋中饮食特色

山西的面食名扬天下，晋中就是正宗山西面食的发源地之一。旧时的晋中地区，云集众多富商巨贾，他们对饮食要求极高，蒸、煮、烧、烤、炸等技法运用到面食的制作当中，使得面食的造型、风味都达到了登峰造极的地步。由于他们的带动，晋中民间面食文化迅速发展，涌现出了刀削面、猫耳朵、剔尖、小揪片等广为流传的美食。
　　晋中的小吃种类繁多，其中以太谷饼、珍珠粥、晋中油糕、榆次灌肠最为著名。虽然这些小吃原料不同、造型各异，但都是难得的美味佳肴。

孙氏烧烤韩国料理开业酬宾22元自助吃饱吃好　点菜自助两便

        猪肉、羊肉、鸡肉、牛肉、海鲜、豆制品、多种蔬菜、新鲜水果、精美糕点、石锅拌饭、韩国冷面、紫菜寿司、汤类，２２元自助吃饱吃好！
　　地址：榆次老城俞家街小井巷１１号孙氏烧烤（泰山庙小学对面）
　　订餐电话：13466880415  

此信息由 “阳光168” 于 2007-7-4 19:01:08 最后编写