九江美食

修水（饣肖）子

主打：毛芋

特点：修水（饣肖）子是将毛芋蒸后，拌上红薯粉做成面团状，然后向包饺子一样把事先备好的馅料以毛芋料作皮包成饺子状，最后在笼中蒸熟即可食用，馅料味道可根据个人口味，或甜或咸，吃时可蘸汁食用，别有风味。

此信息由 “ryan” 于 2005-9-26 12:19:11 最后编写