九寨沟饮食

九寨沟饮食特色

　　九寨沟地区的饮食主要是以藏族和羌族的餐饮为特色，其中藏族的特色食品有糌粑、洋芋糍粑、熏烤肉、酥油茶、青稞酒、奶制品（奶酪、酸奶、奶皮和奶渣）、牦牛肉、虫草鸭等；羌族人偏好酸辣口味，以玉米、小麦、青稞为主食，典型的特色食品有金裹银（或银裹金）、麦拉子、黄芪炖鸡、酸菜、咂酒等；而当地汉族人的饮食则以川菜为主，另外，随着旅游业的发展，在九寨沟还可以吃到粤菜等各地名菜；但是由于九寨沟的物资多由外界输入，因此价格很贵。

此信息由 “simon” 于 2005-9-26 14:41:57 最后编写