喀什特产

巴旦杏

又名：巴旦木、扁桃、偏桃、偏核桃、婆淡树

产地：疏附、英吉沙、莎车、叶城等县

品种：分为软壳甜巴旦杏品系、甜巴旦杏品系、厚壳甜巴旦杏品系、苦巴旦杏品系、桃巴旦杏品系五个大家族，其中的佳品是：纸皮巴旦、软壳巴旦、薄壳巴旦、双仁巴旦等。

特点：巴旦杏果小，果肉干涩无汁，主要吃发达的仁。巴旦杏营养价值很高，它的营养比同等重量的牛肉高六倍。此外，巴旦杏还可治疗高血压、治疗糖尿病、神经衰弱、小儿佝偻等症。

内容合作者：simon