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兰州特产

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白兰瓜

产地:兰州青白石乡

特点:兰州素有“瓜果城”之称,其中以黄河北岸的青白石乡出产的白兰瓜最为出名,这里有“白兰瓜之乡”的盛誉,其特点是味甜肉厚,富含多种营养,远销东南亚各国,是消暑解渴、馈赠亲朋好友的佳品。

内容合作者simon

评论(1)
回复发表时间:2008/2/3 12:12:36 1楼 YOUabc网友[1234]
在兰州众多的瓜品种中,白兰瓜出类拔萃,最负盛名。白兰瓜 性喜高温干燥、温差大、日照长的气候,兰州地区土壤多为疏松深厚的微碱性黄土,日照充足而强烈,对白兰瓜的生长和糖分的积累极为有利。
  兰州黄河北岸的青白石乡,是素负盛名的“白兰瓜之乡”,这里生产的白兰瓜是甘肃传统出口产品之一。成熟的白兰瓜呈圆球形,个头均匀,每个重1.5~2公斤,白中泛黄,色泽美观,耐贮藏,易携带,瓤口碧绿,肉厚汁丰,脆而细嫩,清香扑鼻,甜味盈口,含糖量平均在14%左右,最高的达18%。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等,富有营养,具有清暑解热,利尿解渴,开胃进食的功能。

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